Notre délicieux Carpaccio de bœuf

Cet antipasti italien, aujourd'hui entré dans nos mœurs, est préparé chez nous avec du rond de gite de bœuf Black Angus BIO, ce qui permet de faire de belles tranches fines et rondes et garantir une viande tendre à souhait.

Présentée sous forme d'une rosace, notre dentelle de viande est fondante en bouche. Elle plaira à la plus délicate des clientèles