Chef Jimmy - Burger Black Angus Bio - Hôtel W Opéra
Quand vous l'aurez goûté, vous n'en voudrez plus d'autre : un bon gros steak haché 100% pur bœuf Black Angus Bio élevé en Irlande comme un pacha ! La viande ne provient que de morceaux nobles hachés gros (Butcher cut) pour favoriser la mâche et mieux faire ressortir la jutosité de la viande. Il comporte 10% de persillé (gras), facteur exhausteur de goût.
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