
La Mer
Découvrez la sélection de Jacques Le Divellec !
Surnommé le "Bocuse de la mer" Jacques Le Divellec est une véritable institution et a été le premier cuisinier à être promu commandeur de l'ordre national de la Légion d'honneur, en 2007.
Ancien propriétaire d'un restaurant éponyme Parisien 2 fois étoilés au Guide Michelin, il nous fait l'honneur de selectionner pour nous une large gamme de produits de la mer biologiques ou sauvages qui saura assurément vous ravir par sa fraicheur et ses saveurs incomparables.
Nos huitres, coques et palourdes biologiques Normandes sont cultivées en haute mer dans un écrin immaculé des îles de Chausey et y bénéficient d'une qualité d'eau parmi les plus pures du monde.
Quant à nos crevettes, les fameuses gamberinos et carabineiros, elles sont pêchées à 1500m de profondeur pour en assurer la qualité sans porter atteinte à la biodiversité marine. Le magazine Elle à Table y a d'ailleurs consacré une page entière dans un de ses numéros !
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Tentacule de poulpe Tentacule de 200 à 300 gr 10,00 €
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Huîtres à la charentaise prête à gratiner Coffret de 6 huîtres nappées à la crème charentaise 16,50 €
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Caviar osciètre Imperial Green 100% Naturel Boite de 30 g, 50 g ou 125 g 55,00 €
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Saumon fumé et tranché Ecossais royal Filet 200gr ou 1 kg tranché
62,00 € -
Pavé de saumon écossais 2 pavés de 150 gr 18,00 €
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Coeur de saumon fumé Ecossais Royal Pièce entre 250 g - 550 g (surgelé) 22,00 €
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Gambero Rosso Barquette de 800 gr: 31 à 40
pièces 54,00 € -
Langouste sauvage du Mozambique Boite de 2 pièces ou de 1,5 Kg
150 à 300g par pièce 42,00 € -
Poulpe Sauvage Extra Pièce entre 500 et 800 g 20,00 €
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Gyozas crevettes Boite de 50 pièces 16,00 €
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Crevettes tempura 10 crevettes par boite 12,00 €
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Sauce à l'aneth Pot de 175 gr 6,50 €