Épicerie fine
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Truffes Bio
Les truffes bio Délicieux Secret sont des filles du Sud ! En vraies méditerranéennes, elles préfèrent vivre pendant l’été quand il fait beau et chaud. C’est pour cela qu’on les appelle «truffes d’été» (Tuber aestivum). Ce sont de très jolies truffes à la robe noire et à la chair blanchâtre. Elles sont surtout très savoureuses.
Le terroir privilégié de la truffe d’été, c’est l’Italie où elle est très recherchée grâce à son «profumo», autrement dit son parfum. En effet, quand elle est bien mûre, son parfum est intense, entre la noisette et le champignon sauvage.
Elles proviennent d’une truffière sauvage, d’une forêt naturelle située dans la région des Marches, dans un environnement protégé. Une forêt ne contenant pas de métaux lourds dans son sous-sol et sans parasitages ambiants.
Même si, tout à fait confidentiellement, c’est la chienne border collie Prune qui fait le plus gros du travail puisque c’est avec elle que se fait le «cavage» (l’action de déterrer les truffes) et que c’est elle qui renifle tous les bons coins ! Osons le dire, c’est bien sa truffe à elle la plus précieuse !
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Fromages
Notre gamme de fromages et produits dérivés est variée et comblera toutes vos envies.
Nos fromages français, italien, libanais et même irlandais feront faire un tour du monde crémeux et plein de caractère à vos papilles!
Pour un plateau de fromage originial, choisissez notre bleu et notre cheddard long affinage.
Pour un plat convivial, laissez vous tenter par une pizza 4 fromages ou de delicieuses ravioles de royans...
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Ravioles BIO à l'Emmental
Sachet de 600 gr, 4 pers
17,00 €
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Fromage Halloumi
Pièce de 225 gr
9,00 €
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Pizza Bio 4 Fromages
Pizza de 520 g
à partir de 8,50 €
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Rakakat Fromage
Sachet de 20 pièces de 25 g
30,00 €
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Pain Pita (focaccina) Bio
Carton de 120 pièces
119,50 €
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Vins, Cocktails et Spiritueux
En quête d'arômes supplémentaires pour illuminer vos repas? N'hésitez pas à découvrir notre gamme de vins et spiritueux aux saveurs aussi complexes que diversifiées, et laissez-vous convaincre par leur composition naturelle et de qualité.Les vins blancs, rosés et rouges Chateau Kefraya sont d’ailleurs issue dans l’un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l’histoire dans l’Antiquité.
Laissez-vous tenter par l'élégance et la fraicheur d'un cocktail maison, un kir Libanais en mariant un vin blanc d'exception à la douceur sucrée de notre sirop de rose.
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Nectar Kefraya
Bouteille de 500 ml
38,50 €
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Vin blanc Les Bretèches
Bouteille de 75 cl
13,50 €
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Vin rouge Les Bretèches
Bouteille de 37,5 cl ou 75 cl
à partir de 13,50 €
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Vin rosé Les Bretèches
Bouteille de 75 cl
13,50 €
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Kefraya Arak
Bouteille de 20 cl ou de 35cl
à partir de 23,50 €
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Sauces et Épices Bio
Délicieux Secret propose, en plus de sa large gamme de viande, poisson et cuisine du monde, des sauces, des huiles et des épices destinées à les assaisonner.
Dégustez notre délicieuse moutarde, idéales pour accompagner vos viandes ou encore notre savoureuse sauce pesto, parfaite pour accompagner votre carpaccioa!
Pour accompagner vos salades, nous avons pensé à vous… La vinaigrette libanaise, la melasse de grenade !
Pour parfumer vos salades, un risotto ou monter une sauce, pourquoi ne pas se laisser tenter par notre huile d’olive à la truffe blanche bio…
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Crème de sésame
Pot de 907 gr
17,00 €
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Zaatar
Boite de 400 gr
8,50 €
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Sumac moulu
Boite de 50 ou 500 gr
à partir de 11,00 €
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