Veau blanc Italien du Piemont 100% naturel
La haute qualité de notre viande de veau est indiquée par une saveur subtile de lait et de céréales, ainsi qu’une texture fine et fondante en bouche. Notre carré de veau 100% naturel est un des meilleurs repas à partager en famille ou entre amis. Il suffira de quelques pincés de sel, de poivre et de thym pour révéler ses saveurs italiennes si chaleureuses. Une autre perle sur notre site est notre onglet de veau dont la tendreté est inégalable. Enfin, notre ris de gorge de veau est un morceau de choix pour les grands gourmets.
Nourris au lait et au maïs dans les prairies italiennes, nos veaux sont élevés sans antibiotiques pendant 8 mois, puis envoyés à l’abattoir par petit lot de 6 entre frères et cousins car les liens naturels des animaux réduisent au maximum leur stress. Notre méthode d’élevage a par ailleurs été félicitée pour le soin que nous leurs apportons.
Toutes ces raisons font de notre vainde de veau un produit de choix et d'exception que nous vous recommandons pour faire de vos repas en famille, entre amis ou en solo des moments d'exception gustative.
En accord avec le label Less Saves The Planet et ce pour préserver notre planète, nous vous recommandons de limiter votre consommation de viande à 130g par personne en divisant cette pièce pour plusieurs repas ou en la partageant.
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Osso bucco
Pièce de 180gr
4,50 €
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Onglet de veau 100% naturel
Pièce de 600 à 800 gr
19,00 €
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Jarret de veau 100% naturel
Pièce de 1 kg
32,00 €
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Filet de veau blanc 100% naturel
Pièce of 800 gr
54,00 €
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Carré de veau blanc 100% naturel
Découpe de 270 ou 350 gr
Carré de 1,4 kilo
9,70 € -
Ris de gorge de veau
Pièce de 500 gr
27,00 €
