Épicerie
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Boulangerie et Pâtisserie Bio
Notre boulangerie-pâtisserie parrainée par le meilleur ouvrier de France, Mickaël Chesnouard !Formé avec les meilleurs, Mickaël Chesnouard a obtenu un brevet de maîtrise du CIFAM après 6 ans de formation assidue. Elu meilleur ouvrier de France à seulement 28 ans, il a su développer son talent naturel à force de pratique et de perfectionnement pour offrir aux gourmets des produits inédits. Aujourd’hui, c’est à son tour de former les meilleurs boulangers de demain en tant que responsable de formation à l’Atelier m’alice.
Mickaël Chesnouard s’est aussi distingué par le choix de ses ingrédients en choisissant toujours des produits locaux et respectueux de l’environnement comme la farine biologique. Son approche à la fois traditionnelle et novatrice a rendu célèbre ses créations. Son goût pour les produits de qualité et son engagement environnemental fait de lui le meilleur des ambassadeurs pour notre délicieuse boulangerie-pâtisserie.
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Chocolats et Confiseries Bio
Chez Délicieux Secret nous recherchons ce qu'il y a de meilleur et cela passe aussi par la douceur des chocolats et confiseries.
Désomais, nous vous proposons un voyage gourmand autour du monde à la découverte d'arômes subtils de sirop d'érable bio, de confitures inédites et de cacaos minutieusement sélectionnés.Soucieux d’insérer notre production de chocolats 100% bio dans une démarche de développement durable, nous n'utilisons que du chocolat de couverture, pur beurre de cacao, sans lécithine et sans graisse végétale ajoutée.Délicieux Secret soutient aussi les initatives de permaculture, l'agriculture permanente grâce à laquelle les terres peuvent maintenir leur fertilité naturelle sur le long terme. Inspirés par les forêts aussi anciennes que fertiles, les adeptes de la permaculture du cacao ont recréé la biodiversité dans leurs plantations pour permettre un co-développement bénéfique entre les espèces comme l'avocatier, le papayer, le bananier, ou encore le manguier! Une démarche environnementale qui améliore aussi le goût des féves de cacao.
